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ChowNow が新しいオーダー Order Better Network を開始!

フード

以下 ChowNow のブログで、エリザ・フィッシャーさんが執筆された記事「Meet ChowNow’s New Order Better Network」の日本語翻訳をご紹介します。

LAに本社を置く、顧客と地元のレストランをつなぐオンラインの食品注文プラットフォーム ChowNow (チャウナウ) が新たに開始したオーダー “Order Better Network” は、かなり革新的なオーダーシステムのようです。hngry.tv のファウンダー matt newberg氏のツイートによると、

ChowNow は、「Order Better Network」を開始しました。これにより、Snapchat、OpenTable、Google Maps など9つのアプリからの注文を、サードパーティの20~30%に対して12%で受け付けることができるようになりました。これにより、ChowNow は純粋なSaaSプラットフォームではなく、マーケットプレイスとしての役割を担うことになります。

DoorDash や UberEats のようなマーケットプレイスでは、料金の上限が恒久的に設けられていますが、ChowNow はレストランがよりコントロールできるように、自社のウェブサイト(0%)、ChowNow の注文アプリ(0%)、そして今回の Order Better Network (12%)で直接注文に対応しています。

30ドルの注文に対して、デリバリーアプリはレストランと消費者から13.50ドル(30%+5%のサービス料+3ドルの配送料)を取ることができる。ChowNow の新しいネットワークでは、顧客は12%のプレミアムに加えて、DoorDash Drive に5~10ドルの配送料を支払うことになり、一方でレストランは完全な利益を確保することができる。

これにより、ChowNow は、純粋なホワイトラベル・ソリューションではなく、デマンド・プラットフォームとして位置づけられています。「シティ・フィールドやロサンゼルス空港にあるShake Shackに行くと、ハンバーガーの値段が高くなりますが、それは彼らが高い費用をかけているからです。それと同じことが、たまたまオンラインで行われているのです。」 – Chris Webb (ChowNow CEO/共同設立者) – tweet by matt newberg

ChowNowの新しい Order Better Network (オーダー・ベター・ネットワーク) の紹介

レストラン経営にはオンライン注文が欠かせませんが、どこでどのようにオンライン化するかによって大きな違いがあります。顧客が最も頻繁に閲覧するウェブサイトで顧客の関心を引くことは、注文数に大きな影響を与える。ChowNow では、オンライン上のあらゆる場所で注文を受け付ける革新的なネットワークを使って、簡単に注文を受け付けることができます。

Order Better Network とは、レストランがデリバリーやテイクアウトの追加チャネルとして利用できる、インターネット、ソーシャル、ホスピタリティの主要ブランドが統合された最初で唯一のグループです。最新のメニューを見たり、注文を開始したり、チェックアウトしたりと、どこにいても注文ができる Order Better Network は、レストランパートナーのオンライン売上を平均30%向上させることが実証されています。

Order Better Network とは?

Order Better Network

Order Better Network は、単なる注文チャネルではなく、拡大を目指すレストランにオンライン注文手段のネットワーク全体を提供します。私たちはまず、世界で最も人気のあるサイトやアプリに注文ボタンを追加し、レストランには注文時の利益を守るためのツールを提供しています。簡単に言えば、これは現在のところ、オンラインで店舗数を素早く増やすための業界唯一のワンストップショップです。

オーダー・ベター・ネットワークに参加するレストランは、トラフィックの多い注文チャネルの増え続けるリストにアクセスでき、ChowNow は統合プロセスを担当します。私たちは、熱心な新規顧客を獲得するための最高のパートナーと協力しています。

・Google (Google検索、Googleマップ、Googleアシスタントを含む)
ヒルトン・オナーズ、マリオット・ボンボイ、ユナイテッド・マイレージ・プラス、楽天、その他の旅行会社や小売店のダイニング・ロイヤリティ・プログラム by Rewards Network を使用)

・Neighborhood Nosh
・Nextdoor
・OpenTable
・Seated
・SinglePlatform
・Snapchat
・Tripadvisor
・Yahoo!
・Yellow Pages
・Yelp

これらの情報が一つのネットワークに集約されることで、レストランはより多くの潜在的な顧客に継続的にアクセスできるようになります。

あなたのレストランにとって重要な結果を見ることができます

Order Better Network は、店舗数を増やすことで得られるメリットを、経費や手間をかけずに提供します。街の別の場所でトラフィックや顧客を獲得するために新しい店舗をオープンするように、Order Better Network はインターネット上にデジタルストアをオープンするお手伝いをします。世界中の顧客と直接つながり、デジタル上の人の流れを売上につなげることができます。

新規顧客を獲得し、売上を伸ばす

Order Better Networkは、あなたのレストランが一度にどこにでも行けるような広い網を張っています。これにより、注文の準備ができている顧客に簡単にリーチすることができます。人気のある注文サイトやアプリに設置された便利なクリックスルー注文ボタンを利用することで、お客様は発見からお会計までを素早く行うことができます。

また、お客さまの関心が高い注文プラットフォームへのアクセスを提供することで、ブランドの認知度や関心が有機的に高まります。さらに、お気に入りのウェブサイトやプラットフォームにレストランが掲載されていると、リピーターになってくれる可能性もあります。

簡単な設定と維持で安心

現在、複数のプラットフォームでオンライン注文を行っているレストランでは、それぞれのプラットフォームを管理することがいかに時間のかかることかをよくご存知でしょう。掲載されるまでのプロセスや、注文リンクの維持管理は面倒なものですよね。Order Better Network を利用すれば、そのような手間を省き、メニューを常に最新の状態に保ち、どこからでも注文を受けられるようになります。

Order Better Network は広範囲をカバーしているので、レストランは注文プラットフォームを1つずつ追加する必要はありません。ChowNowのプラットフォームに接続すると、レストランが登録したネットワーク内のすべてのプロファイルが有効になり、さらにいくつかのサイトに注文を追加することができます。このようにして、複数のチャンネルからより多くの収益を得ることができるのですが、そのすべてが1つの便利なオンライン注文プロセッサーに集約されます。

すべての注文からより多くの利益を得ることができます

オーダー・ベター・ネットワークにはプロフィット・プロテクターが搭載されています。プロフィット・プロテクターは、メニュー価格を自動的に調整することで、注文時のマージンを維持する強力な機能です。これにより、レストランは手数料の負担を心配する必要がありません。オプションではありますが、Order Better Network に参加している95%以上のレストランが Profit Protector を利用してビジネスを成長させ、注文ごとに多くの利益を得ています。

ノースカロライナ州シャーロットにある家族経営のベーカリー&カフェ「Sunflour Baking Company」は、ChowNow の Order Better Network に登録されている何千ものレストランの一つです。少量生産のスローフードベーカリーであるサンフラワーは、このネットワークを通じて毎月平均170人の顧客を獲得している。

オーナーのジャック・パリッシュ氏は次のように語る。「ChowNow は、人々がサンフラワーを探しに行くような場所で利用できるようになりました。GoogleやChowNowと連携しているさまざまな場所にメニューを掲載しています。人々は、私たちがテクノロジーを取り入れ、どこでも利用できるようにしていることを理解しています。これは良いマーケティングだと思います。十分なインプレッションを得ることはできませんからね。